Alcoolul și post intermitent — o combinație care necesită înțelegerea efectelor metabolice. Efectul alcoolului asupra metabolismului: ficatul prioritizează metabolizarea alcoolului față de orice altceva, arderea grăsimilor este blocată complet pe durata procesării alcoolului (2–6 ore în funcție de cantitate), alcoolul stimulează insulina și crește apetitul, caloriile din alcool (7 kcal/g) sunt aproape echivalente cu grăsimile. Cum afectează PI: alcoolul consumat în fereastra de post rupe postul cu certitudine, alcoolul consumat în fereastra de mâncat întârzie oxidarea grăsimilor din acea zi, consumul de alcool la cina târzie poate perturba somnul și crește cortizolul a doua zi. Ce cantitate este rezonabilă: 1–2 pahare de vin roșu sau bere artizanală ocazional în fereastra de mâncat nu sabotează progresul pe termen lung, consumul regulat (zilnic) interferează semnificativ cu rezultatele. Cel mai mic impact: vin roșu sec — polefenoli cu beneficii cardiovasculare, calorii moderate.
.svg)
