Autofagia nu este un întrerupător on/off — se activează progresiv. Cronologia activării autofagiei: 12–16h de post: primele semne de autofagie, glicogenul hepatic se epuizează, insulina scade la nivel bazal, 18–24h: autofagie semnificativă, corpul reciclează activ proteinele deteriorate, 36–48h: autofagie intensă, niveluri ridicate de cetone, posibilă regenerare celulară, 72h+: autofagie maximă, studiile pe animale arată regenerare a celulelor stem imunitare. Ce înseamnă practic pentru 16:8: faci 16h de post zilnic → autofagie moderată cronică → beneficii celulare cumulative în timp. Factori care amplifică autofagia în post: exercițiu fizic în stare de post, restricția de proteine, cafea neagră (stimulează ușor autofagia). Factori care o inhibă: aminoacizi (leucina), orice calorii.
.svg)
