Postul intermitent (IF - Intermittent Fasting) nu este o dietă clasică — nu îți spune ce să mănânci, ci când să mănânci. Alternează perioade de post (fără calorii) cu perioade în care poți mânca normal. Cele mai populare protocoale: 16:8 (16 ore post, 8 ore fereastră de mâncat), 18:6, OMAD (o singură masă pe zi), 5:2 (5 zile normale, 2 zile cu 500 kcal). Beneficii documentate: scăderea insulinei bazale, activarea autofagiei (curățare celulară), pierdere în greutate, îmbunătățirea sensibilității la insulină, reducerea inflamației. Nu este o tendință — postul a fost practicat milenar în context religios și medical. Știința modernă îi confirmă beneficiile metabolice din ultimii 20 de ani.
.svg)
