Cafeaua neagră este permisă și chiar benefică în fereastra de post. De ce nu rupe postul: conține 0–5 kcal per ceașcă, nu stimulează insulina semnificativ, nu activează mTOR (calea metabolică care oprește autofagia). Beneficii în post: suprimă grelina (hormonul foamei) 1–2 ore, crește oxidarea grăsimilor cu 10–29% conform studiilor, îmbunătățește claritatea mentală și performanța cognitivă. Ce adaugă și rupe postul: lapte (chiar și o lingură — 8–15 kcal), frișcă, zahăr, sirop de orice fel, lapte vegetal (migdale, ovăz, cocos), collagen powder. Limitele recomandate: maxim 2–3 cafele pe zi în fereastra de post pentru a evita anxietatea și perturbarea somnului.
.svg)
