Iritabilitatea și modificările de dispoziție în post intermitent sunt efecte secundare bine documentate în primele săptămâni. Cauze biologice: fluctuațiile glicemiei — creierul este sensibil la scăderea glucozei disponibile, cortizolul poate crește ușor în fazele inițiale de post, adaptarea neurotransmițătorilor la noul pattern alimentar. Factori agravanți: somn insuficient, stres profesional sau personal ridicat, deficit de magneziu (magneziul reglează răspunsul la stres). De obicei dispare după: 7–14 zile pentru iritabilitatea legată de glicemie, 3–4 săptămâni pentru stabilizarea completă a dispoziției. Ce ajută: magneziu glicinat seara (300–400mg), ashwagandha pentru reducerea cortizolului, asigurarea unui aport caloric adecvat în fereastra de mâncat — iritabilitatea persistentă indică adesea un deficit caloric prea mare.