Postul cu apă îndelungat: cum să te pregătești și cum să ieși corect

Postul cu apă îndelungat: ce se întâmplă cu corpul după 5, 7, 10, 14, 21 și 30 de zile + cum să te pregătești și cum să ieși corect din el

1. Ce este postul cu apă îndelungat

Postul cu apă îndelungat înseamnă renunțarea completă la mâncare pentru o perioadă mai lungă de 5 zile, consumând doar apă și, în unele cazuri, electroliți. Este practicat de mii de ani, în scopuri religioase, spirituale și medicale.

Astăzi, el a revenit în atenție datorită studiilor care arată că poate aduce beneficii pentru sănătate — dacă este făcut corect și sub monitorizare.

📌 Important: Nu este pentru oricine. Dacă ai boli cronice, ești subponderal, însărcinată sau alăptezi, ai diabet sau afecțiuni cardiace, trebuie să discuți cu medicul înainte.

2. Cum îți pregătești corpul cu 2-3 zile înainte

Intrarea bruscă într-un post de 5–30 de zile poate provoca disconfort sever și chiar riscuri pentru sănătate. De aceea, e bine să îți pregătești corpul treptat:

Ziua -3 (cu 3 zile înainte)

• Elimină complet zahărul și produsele ultraprocesate.
• Redu cantitatea de pâine, paste, cartofi și dulciuri.
• Crește aportul de legume și fructe crude.

Ziua -2

• Mese mai mici, dar mai dese.
• Introdu supe clare de legume, smoothie-uri verzi și pește/ ouă ca surse de proteine ușor digerabile.

Ziua -1

• Mese foarte ușoare, fără carne roșie, fără lactate grase.
• Multă apă (2–3 litri pe zi).
• Poți consuma un ceai de plante diuretic (mentă, păpădie) pentru a ajuta corpul să elimine excesul de apă.

3. Ce se întâmplă cu corpul în funcție de durata postului cu apă

După 24–72 ore

• Se epuizează rezervele de glicogen din ficat și mușchi.
• Corpul începe să producă cetone, surse alternative de energie.
• Crește autofagia – proces prin care celulele își „curăță” părțile defecte.

Ziua 5 – Cetoză avansată și autofagie intensă

• Grăsimea devine sursa principală de energie.
• Nivelul insulinei scade foarte mult.
• Inflamația din corp începe să se reducă.
• Mulți simt claritate mentală și un nivel constant de energie.
• Riscul: pot apărea amețeli dacă nu bei apă suficientă sau nu iei electroliți.

Ziua 7 – Adaptare metabolică completă

• Corpul este adaptat să folosească cetone pentru energie.
• Foamea dispare pentru mulți.
• Scăderea în greutate devine vizibilă.
• Crește producția de hormoni de creștere (GH), ajutând la protejarea masei musculare.

Ziua 10 – Metabolism bazat pe grăsimi

• 95–99% din energia zilnică vine din grăsime.
• Creierul folosește cetone aproape exclusiv.
• Inflamația sistemică este la un minim istoric.
• Posibile simptome: respirație cu miros de acetonă, piele mai curată, energie stabilă.

Ziua 14 – Detox și regenerare maximă

• Nivelurile de IGF-1 (factor de creștere legat de îmbătrânire) scad drastic.
• Autofagia este la un nivel foarte ridicat.
• Unele studii arată îmbunătățiri în sensibilitatea la insulină și tensiune arterială.

Ziua 21 – Schimbări profunde

• Depozitele de grăsime viscerală sunt semnificativ reduse.
• Unele celule imune sunt regenerate.
• Corpul începe să conserve energia, reducând temperatura corporală și pulsul.

Ziua 30 – Nivel maxim de adaptare

• Autofagia și repararea celulară sunt la potențial maxim.
• Riscul de deficiențe nutritive devine serios dacă postul nu este monitorizat medical.
• Rezervele de minerale (magneziu, potasiu) pot fi scăzute și trebuie completate urgent la ieșirea din post.

4. Cum să ieși corect dintr-un post lung

Ieșirea greșită din post este una dintre cele mai mari greșeli. Poate provoca sindrom de realimentare – o afecțiune gravă ce poate duce la dezechilibre electrolitice și chiar stop cardiac.

Ziua +1 (după post)

• Supe clare (supă de oase, supă de legume), apă cu minerale.
• Evită orice aliment greu sau prăjit.

Ziua +2

• Legume gătite ușor la abur sau fierte.
• Fructe moi (pepene, papaya, piersici coapte).

Ziua +3

• Introdu proteine ușor digerabile: ouă fierte moi, pește alb, iaurt fermentat natural (dacă tolerezi lactatele).

5. Sfaturi și precauții

• Monitorizează-ți tensiunea și pulsul zilnic.
• Nu începe un post lung dacă nu ai experiență cu posturi mai scurte.
• Asigură-te că iei electroliți (sodiu, potasiu, magneziu).
• Dacă ai amețeli severe, bătăi neregulate ale inimii sau confuzie, oprește postul și cere ajutor medical.

6. Studii și resurse

• Longo, V. D., & Panda, S. (2016). Fasting, circadian rhythms, and time-restricted feeding in healthy lifespan. Link
• Cahill, G. F. (2006). Fuel metabolism in starvation. Link
• Buchinger Wilhelmi Clinic – Protocol de post terapeutic monitorizat