Postul cu apă este net mai sigur pentru orice durată mai mare de 12 ore. Post uscat: nu se consumă nici apă, nici alimente. Practicat în context religios (Ramadan, Yom Kippur) pentru perioade de 12–16 ore. Deshidratarea se instalează rapid la durate mai mari. Post cu apă: se consumă apă, electroliți, ceai fără zahăr. Permite perioade extinse (24–72h sau mai mult) fără riscuri majore la persoane sănătoase. Postul uscat extins (24h+) nu are suport științific pentru siguranță și nu este recomandat în afara contextului religios. Postul cu apă de 24–72h are protocoale clinice documentate.