Mâncarea ta este plictisitoare?

Cu ingredientele potrivite și condimente artizanale bine alese, te poți bucura de arome bogate și senzații deosebite la fiecare îmbucătură.

Am ales 4 condimente de la Spice Laboratory care transformă simplul pui, porc, vită sau pește în adevărate delicii:

🍗 1. Pui condimentat cu Rooster Booster – la cuptor

Pentru un pui suculent și aromat, condimentul Rooster Booster este alegerea perfectă. Inspirat din cultura BBQ americană, transformă o rețetă simplă într-o experiență completă.

Ingrediente (2 porții):

• 2 bucăți de piept de pui (fără piele, cca 150g fiecare)
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 2 lingurițe de condiment Rooster Booster
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• Garnitură: 100g broccoli + 100g morcov fiert

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, usturoiul și condimentul Rooster Booster.
3. Unge pieptul de pui cu acest mix și lasă-l la marinat 15 minute.
4. Așază bucățile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Gătește în cuptor 25–30 de minute.
6. Servește cu broccoli și morcov fiert.

Tabel nutrițional per porție:

🥩 2. Steak de vită cu Bull’s Blaze – la tigaie

Un steak adevărat are nevoie de o aromă pe măsură. Bull’s Blaze este condimentul ideal pentru friptura de vită – oferă un mix echilibrat de arome intense, perfecte pentru grill sau tigaie.

Ingrediente (1 porție):

• 200g antricot de vită
• 1 lingură de ulei de avocado sau măsline
• 1 linguriță de condiment Bull’s Blaze

Instrucțiuni:

1. Tamponează carnea cu un șervețel, unge cu ulei și presară Bull’s Blaze.
2. Lasă 10 minute la temperatura camerei.
3. Gătește în tigaie încinsă 2–3 min pe fiecare parte pentru medium rare.
4. Lasă 5 minute la odihnit înainte de a tăia.

Tabel nutrițional per porție:

🐖 3. Cotlet de porc cu Redneck Dust – slow-cooked

Pentru pasionații de BBQ clasic, mușchiul de porc merge perfect cu Redneck Dust – un dry rub autentic care pătrunde bine carnea și creează o crustă delicioasă.

Ingrediente (2 porții):

• 2 cotlete de porc slab (150g fiecare)
• 1 lingură ulei
• 1 lingură Redneck Dust
• 1/2 linguriță boia afumată (opțional)

Instrucțiuni:

1. Freacă carnea cu ulei și condimente.
2. Gătește lent la 160°C, în tavă acoperită, timp de 60–70 min.

Tabel nutrițional per porție:

🐟 4. File de pește cu Mayday Mayday – la grătar

Peștele alb, cum ar fi dorada sau codul, capătă savoare și prospețime cu Mayday Mayday – un condiment creat special pentru pește, cu influențe mediteraneene.

Ingrediente (1 porție):

• 150g file de păstrăv sau cod
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 linguriță Mayday Mayday
• 1 felie de lămâie pentru servire

Instrucțiuni:

1. Condimentează peștele cu ulei și mixul Mayday Mayday.
2. Lasă 10 minute la rece.
3. Gătește pe grătar sau grill pan 3-4 minute pe fiecare parte.

Tabel nutrițional:

‍

Aromele intense, simplitatea ingredientelor și profilul nutrițional echilibrat fac din aceste rețete alegerea perfectă în perioada de post intermitent.

👉 Dacă vrei ca fiecare masă să fie o experiență, nu doar o necesitate, condimentele artizanale de la Spice Laboratory sunt secretul.