Micul dejun este cea mai des dezbătută masă în post intermitent. Ce spune știința: ideea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei provine parțial din industria alimentară, studiile recente arată că săritul micului dejun nu are efecte negative la adulți sănătoși care compensează nutrițional la celelalte mese. De ce mulți oameni nu au foame dimineața: cortizolul matinal (hormonul de trezire) suprimă natural grelina în primele 1–2 ore după trezire — corpul nu are foame reală. Ce înseamnă micul dejun în 16:8: dacă fereastra ta este 12:00–20:00, prânzul de la 12:00 este primul dejun al zilei, dacă fereastra este 8:00–16:00, mănânci la 8:00 (micul dejun clasic). Ce contează cu adevărat: ora primei mese nu contează la fel de mult ca consistența ferestrei și calitatea alimentelor consumate. Nu mânca micul dejun din obișnuință sau presiune socială dacă nu îți este foame.