7 rețete simple și sănătoase pentru post intermitent

Scopul este să alegi mese care oferă sațietate, nutrienți esențiali și energie stabilă – fără să declanșeze pofte sau dezechilibre. Aceste 7 rețete sunt rapide, gustoase și perfecte pentru oricine ține post intermitent, fie că ești la început sau practici deja de luni de zile.

🥗 1. Bowl cu quinoa, legume verzi și ou fiert

Ingrediente:

• 100g quinoa fiartă
• 2 ouă fierte tari
• o mână de spanac proaspăt
• 1/2 avocado
• 1 lingură ulei de măsline
• zeamă de lămâie, sare, piper

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Perfect pentru: prima masă după postul de dimineață – bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase.

🐟 2. Salată cu somon afumat, castraveți și măsline

Ingrediente:

• 100g somon afumat
• 1 castravete mare
• 5-6 măsline kalamata
• salată verde mix
• 1 linguriță ulei de măsline + oțet de mere

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Ideal pentru: o masă ușoară, rapidă, cu acizi grași Omega-3 și electroliți naturali.

🥚 3. Omletă cu legume și semințe de dovleac

Ingrediente:

• 2 ouă + 2 albușuri
• 1/2 dovlecel ras
• 1/2 ardei gras roșu
• 1 lingură semințe dovleac
• sare, turmeric, piper

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Excelentă pentru: echilibru între proteine și micronutrienți, fără încărcare glicemică.

🥑 4. Tartine cu pastă de avocado și semințe de cânepă

Ingrediente:

• 2 felii de pâine integrală (sau fără gluten)
• 1 avocado mic pasat
• 1 lingură semințe de cânepă
• sare de mare, fulgi de chilli, zeamă de lămâie

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Ideală pentru: un mic dejun rapid și hrănitor în fereastra 10:00–12:00.

🥣 5. Smoothie verde cu spanac, afine și unt de migdale

Ingrediente:

• 1 mână de spanac
• 100g afine congelate
• 1 linguriță unt migdale
• 200ml apă sau lapte vegetal
• 1 linguriță semințe chia

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Excelent ca gustare între mese sau post-antrenament.

🍲 6. Supă cremă de linte roșie cu turmeric

Ingrediente:

• 100g linte roșie fiartă
• 1/2 ceapă, 1 morcov mic, 1 cățel usturoi
• turmeric, ghimbir, sare, ulei măsline
• apă cât să devină cremă

Tabel nutrițional (per porție):

✅ Sățioasă, plină de fibre și antiinflamatoare.

🐔 7. Piept de pui la grill cu legume pe aburi

Ingrediente:

• 120g piept de pui
• mix legume: broccoli, morcov, conopidă
• 1 linguriță ulei măsline
• sare, ierburi de Provence

Tabel nutrițional (per porție):

✅ O cină ideală pentru zilele active sau după antrenament.