.svg.png)
Scopul ei este să reducă alimentația acidifiantă (carne roșie, produse procesate, zahăr, lactate în exces) și să crească aportul de alimente alcalinizante (fructe, legume, nuci, semințe).
Deși organismul are mecanisme proprii de reglare a pH-ului (sângele se menține la 7,35–7,45 indiferent de dietă), studiile arată că o alimentație bazată pe alimente alcaline aduce beneficii pentru metabolism, sănătatea rinichilor și reducerea inflamației.
Exemple de alimente permise 🍎🥬
Alimente alcalinizante (bune de consumat zilnic):
- Legume verzi: broccoli, spanac, kale, castraveți, dovlecei
- Fructe: avocado, mere, pere, pepene verde, fructe de pădure
- Nuci și semințe: migdale, semințe de dovleac, semințe de chia
- Leguminoase: linte, năut, fasole
- Apa minerală alcalină (pH > 7.5)
Alimente moderate (consum ocazional):
- Cereale integrale: quinoa, orez brun, ovăz
- Uleiuri sănătoase: ulei de măsline, ulei de avocado
Alimente acidifiante (de redus sau evitat):
- Carne procesată (mezeluri)
- Lactate în exces (brânzeturi maturate, smântână grasă)
- Zahăr, produse rafinate, fast food
- Băuturi carbogazoase și alcool
Beneficiile dietei alcaline 💚
- Reduce inflamația – datorită aportului mare de antioxidanți din fructe și legume.
- Sprijină sănătatea rinichilor – o dietă alcalină poate reduce riscul formării pietrelor la rinichi.
- Îmbunătățește densitatea osoasă – alimentele bogate în minerale (magneziu, potasiu) ajută la reducerea pierderilor de calciu.
- Energie și vitalitate – mulți adepți raportează niveluri crescute de energie și somn mai bun.
- Compatibilă cu postul intermitent – mesele alcaline, fiind mai ușor digerabile, se potrivesc foarte bine în ferestrele de alimentație.
Pentru cine este recomandată #dietaalcalină?
- Persoane cu nivel crescut de inflamație (ex. artrită, dureri cronice).
- Cei cu probleme renale sau risc de pietre la rinichi.
- Persoane care doresc o resetare alimentară după perioade de excese.
- Sportivi și persoane active, ca metodă de a îmbunătăți recuperarea musculară.
Pentru cât timp se recomandă? ⏳
Dieta alcalină nu trebuie privită ca o „cură rapidă”, ci mai degrabă ca un stil de viață pe termen lung, unde ponderea alimentelor alcaline este dominantă (70–80%), iar cele acidifiante sunt consumate moderat.
O recomandare practică:
👉 3–4 săptămâni de resetare strictă, apoi menținere flexibilă, cu un echilibru de 80/20.
Se poate ține în timpul sportului sau efortului fizic intens? 🏋️♂️
Da, dar cu ajustări!
- În perioadele cu antrenamente intense, adaugă proteine vegetale (linte, năut, tofu, semințe de cânepă).
- Poți integra și surse de proteine ușor acidifiante (ouă, pește slab), echilibrate cu multe legume.
- Smoothie-urile verzi și apa alcalină ajută la hidratare și recuperare după efort.
Practic, dieta alcalină nu limitează performanța sportivă, ci poate chiar să îmbunătățească regenerarea musculară prin reducerea stresului oxidativ.
Concluzie
Dieta alcalină este o alegere echilibrată pentru oricine vrea să reducă inflamația, să își protejeze rinichii și să își crească nivelul de energie.
Nu este despre „magia pH-ului”, ci despre un stil de viață bazat pe fructe, legume, apă curată și mai puțină mâncare procesată.
Vrei să știi ce dietă ți se potrivește? Fă chestionarul gratuit, aici!
Da, dar persoanele cu afecțiuni renale avansate ar trebui să consulte medicul înainte de a începe.
Absolut! Ba chiar este o combinație excelentă: mesele alcaline sunt mai ușor digerabile și sprijină autofagia.
Nu, dar consumul excesiv de cafea este acidifiant. O ceașcă pe zi este ok, mai ales dacă o compensezi cu legume verzi și apă alcalină.
