Ele transformă nutrienții (glucoză, acizi grași, aminoacizi) în energie sub formă de ATP (adenozin trifosfat) printr-un proces numit fosforilare oxidativă.
Rol în sănătate și post intermitent:
În timpul postului intermitent, mitocondriile își îmbunătățesc eficiența energetică, procesează mai bine acizii grași și reduc producția de radicali liberi. Procesul de autofagie poate repara mitocondriile deteriorate, favorizând un metabolism mai sănătos și o funcționare celulară optimă.
Legătura cu longevitatea:
Studiile arată că o funcție mitocondrială optimă este asociată cu îmbătrânirea sănătoasă și reducerea riscului de boli cronice precum rezistența la insulină, bolile cardiovasculare și afecțiunile neurodegenerative.
Surse și sprijin nutrițional:
Nutrienți precum Coenzima Q10, NAD+, L-carnitina și magneziul susțin sănătatea mitocondrială. Exercițiile fizice și expunerea la temperaturi scăzute (terapie cu frig) pot stimula biogeneza mitocondrială.
