DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) este un regim alimentar creat inițial pentru a preveni și controla hipertensiunea arterială.
Dieta pune accent pe consumul de fructe, legume, lactate cu conținut redus de grăsimi, cereale integrale, carne slabă, pește și nuci, reducând în același timp sarea, zahărul și grăsimile saturate.
Principii de bază:
- Limitarea sodiului la 1500–2300 mg/zi
- Creșterea aportului de potasiu, magneziu și calciu din surse naturale
- Porții echilibrate din toate grupele alimentare, cu accent pe diversitate și prospețime
Beneficii demonstrate:
- Scade tensiunea arterială și riscul de boli cardiovasculare
- Sprijină menținerea unei greutăți sănătoase
- Reduce nivelul colesterolului LDL („rău”)
- Îmbunătățește sănătatea metabolică pe termen lung
Pentru cine este recomandată:
- Persoane cu hipertensiune sau risc cardiovascular crescut
- Persoane care doresc o dietă echilibrată, ușor de urmat pe termen lung
- Nu este restrictivă ca alte diete (ex: keto sau carnivoră), deci poate fi adoptată de majoritatea oamenilor
Dezavantaje:
- Necesită planificare atentă a meselor
- Poate fi percepută ca „mai lentă” pentru pierderea în greutate comparativ cu low-carb
Dieta DASH poate fi mai ușor de urmat decât Dieta Low-Carb sau Dieta Keto, dar are multe elemente comune cu Dieta Mediteraneană.
