Microbiomul intestinal este ansamblul de trilioane de microorganisme — în special bacterii, dar și viruși și fungi — care trăiesc în intestinul gros. Aceste microorganisme fermentează fibrele alimentare nedigerate și produc acizi grași cu lanț scurt (SCFA), precum butiratul, propionatul și acetatul, compuși care hrănesc celulele intestinale, reduc inflamația și influențează metabolismul glucozei și al grăsimilor. Compoziția microbiomului este modelată în principal de alimentație, dar poate fi influențată și de orarul meselor, inclusiv de postul intermitent, conform mai multor studii recente.
















