Dieta Vegană exclude complet produsele de origine animală (carne, pește, lactate, ouă, miere), bazându-se pe legume, fructe, cereale, leguminoase, nuci și semințe
Dieta vegană se concentrează pe legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe. Poate aduce beneficii cardiovasculare, control mai bun al greutății și aport ridicat de fibre și antioxidanți.
Necesită planificare pentru a preveni deficiențe (B12, fier, omega-3, iod, calciu) și pentru un aport proteic adecvat. Este compatibilă cu postul intermitent, cu accent pe mese bogate în proteine vegetale și micronutrienți.
În contrast cu Dieta Carnivoră · Asemănări cu Dieta Mediteraneană
