Condiție în care celulele răspund slab la insulină, ducând la glicemie ridicată și acumulare de grăsime.
Rezistența la insulină este precursorul diabetului de tip 2.
Pauzele lungi de post scad nivelul de insulină, cresc sensibilitatea celulară și ajută la inversarea sindromului metabolic când sunt combinate cu alimentație whole-food.
