Model alimentar fără carne și pește; unele variante includ ouă și/sau lactate (ovo-lacto, ovo, lacto).
Dieta vegetariană elimină carnea și peștele, dar poate include lactate și/sau ouă, în funcție de variantă. Oferă fibre, vitamine și antioxidanți, poate susține sănătatea cardiometabolică și controlul greutății.
Necesită atenție la proteine complete (combinarea cerealelor cu leguminoase), fier, zinc, B12 (mai ales la variantele cu consum redus de produse animale) și omega-3.
Se potrivește cu postul intermitent, planificând mese echilibrate în fereastra de alimentație.
Mai permisivă decât Dieta Vegană · Diferă semnificativ de Dieta Carnivoră
